¿Has pensado en una cena itinerante?

Una cena itinerante no es la imagen habitual que viene a la mente cuando la gente piensa en las palabras «cena». Por roaming, me refiero no solo a permanecer en un lugar, sino a ir de un lugar privado a otro, ¿tal vez un curso en cada uno? ¿Quizás el primer plato en un jardín, luego en el interior como plato principal y postre?

Cuando escuchas las palabras «cena», la mayoría de la gente se imagina a un pequeño grupo de invitados comiendo en la casa del anfitrión: una cena. Una reunión relajada en un solo lugar.

Pero no tiene por qué ser así; de hecho, te recomiendo que experimentes una experiencia gastronómica totalmente diferente con tus amigos, vecinos, colegas o conocidos. O alguien lo suficientemente importante para ti con quien te gustaría organizar una cena.

No es que las cenas convencionales no sean divertidas, son simplemente típicas. Mudarse puede agregar un elemento de emoción, especialmente si no tiene que mudarse mucho a la siguiente ubicación (¡imagínese alquilar una limusina para que lo lleve de uno a otro, tomando una ruta un poco pintoresca)! Pero bueno, ¡un paseo es tan bueno! Al compartir la preparación de la cena con sus invitados, le quita la presión a un solo cocinero: un grupo de amigos puede compartir la comida, pero hacer que la experiencia sea increíble. Una cena grande puede costar mucho, por lo que también puede dividir los gastos.

Una cena de viaje es realmente una excelente idea si desea una comida de tres platos o más. Te contaré un poco de mi última experiencia.

Tengo algunos amigos a los que les gusta mimar a sus invitados tanto como a mí. Luego, me acerqué a dos de nuestros amigos que viven cerca y les sugerí que todos participáramos y organizáramos una cena itinerante. Todos estábamos a poca distancia el uno del otro, por lo que no teníamos que preocuparnos por el alcohol al conducir o algo así. Se fijó la fecha y decidimos quién recibiría la entrada a su casa, quién recibiría el plato principal y quién recibiría el postre.

Fue una noche magnífica, la experiencia real fue lo más memorable de la cena.

Cuando llegamos a la casa de nuestro amigo para la entrada, nos recibieron con unos refrescantes cócteles y un plato ligero de canapés. Nos sentamos y comimos un plato principal maravilloso y una bebida de acompañamiento. No nos apresuramos, teníamos mucho tiempo.

Nos mudamos a mi casa por la principal. Al llegar a nuestra casa, tenía todas las velas preparadas y listas para encender y elegí la música de fondo que pondría aún más el ambiente. Era el CD del Buddha Bar. Estuve en el Buddha Bar en París para cenar y compré sus CD como recuerdo … ese era el tipo de música que quería tocar, ya que disfruté tanto de mi comida en París escuchándola y también la traje Vuelve maravillosos recuerdos.

Por supuesto, había preparado una comida con anticipación y, al llegar, pude darle rápidamente los toques finales al plato y preparar la ensalada para que estuviera deliciosa, crujiente y fresca. Compramos una botella de vino Pinot Gris para combinar con el plato de pescado que había preparado.

Comemos, reímos y hablamos. Aunque sabíamos que el postre sería en casa de nuestro otro amigo, toda la experiencia fue simplemente emocionante … y como sabíamos desde el principio cuáles eran nuestros planes, todos estábamos preparados para la cena para involucrar un cambio.

Cuando pensamos que era el momento adecuado, nos dirigimos al destino final, donde nuestro otro amigo había vuelto a pensar y prepararse mucho en el postre adecuado para la ocasión. Ella preparó un postre horneado y todo lo que tenía que hacer era ponerlo en el horno mientras nos acomodábamos en el nuevo ambiente. Una vez más, el ambiente se creó con la iluminación y la mesa estaba hermosamente decorada con arreglos florales, copas de vino para el postre y los cubiertos y platos para nuestro pudín. Entramos en el nuevo ambiente y pronto el postre estuvo listo para ser servido. Fue realmente sensacional …

Toda la cena duró unas horas, pero por supuesto voló y antes de que nos diéramos cuenta, se acabó.

¡Pero no olvidado!

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